Все записи     А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

Сертификация муки

На  основе ПП № 982 от 10.12.2009 на крупу, муку и многие другие виды продовольственных товаров необходимо оформить разрешительные сертификационные документы в форме декларации соответствия в системе сертификации ГОСТ Р.

Декларацию на муку необходимо получить для следующих ее видов:

  • на муку ржаную хлебопекарную, пшеничную; ржано-пшеничную, кукурузную;  пшенично-ржаную; соевую и из других злаков;
  • муку из твердой пшеницы для макаронных изделий;
  • муку для продуктов детского питания;
  • на сухари панировочные;
  • на продукцию мукомольно-крупяной промышленности, комбикорма;
  • на зерновые культуры (пшеницу, овес, кукурузу, ячмень).

Сертификат на крупы в форме декларации соответствия ГОСТ Р необходимо получить на следующие виды крупяных изделий: толокно, хлопья, горох лущеный; завтраки сухи; пшено шлифованное; крупу пшеничную дробленую; на отруби пшеничные и ржаные (которые в последнее время все больше используются для приготовления хлеба для здорового питания); палочки крупяные всех видов, концентраты пищевые из кукурузы и зерна; (концентрат пищевой экструзионной технологии), крупку пшеничную дробленую; каши лечебно-профилактические для детского питания; различные виды комбикормов и других изделий или отходов мукомольно-крупяной промышленности; крупяные культуры (рис, гречиху, просо, сорго зерновое); зернобобовые культуры (горох, фасоль, чечевицу, нут, бобы) .

На хлеб, зерно и другие изделия необходимо оформить сертификаты качества ГХИ – ­ Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ. Оформляется данный сертификат на муку, зерно и другие продукты его переработки на основе Порядка, утвержденного Приказом  ГХИ № 30 от 23 мая2003 г.

При экспорте и импорте рассматриваемых товаров часто необходимо оформлять сертификат на муку и  сертификат на крупы в форме сертификата страны происхождения, который свидетельствует о месте производства данной продукции. Получают такой документ в Торгово-промышленных палатах: в центральном аппарате и территориальных структурах.

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сформировала и утвердила совместно с Федеральной Таможенной Службой  России «Номенклатуру продукции, подлежащей фитосанитарному карантинному контролю». Документ привел в соответствие с Таможенным тарифом перечень товарных позиций, утвержденных Постановлением Правительства № 718 от 27.11.2006 г.

Фитосанитарный сертификат на муку оформляется на каждую транспортную единицу груза и его необходимо получить на следующие виды муки:

  • на пшеничную или пшенично-ржаную муку;
  • из зерна прочих зерновых;
  • муку грубого помола из зерна злаков;
  • муку тонкого помола;
  • порошок  из сушеных бобовых, овощей ;
  • на солод, поджаренный или неподжаренный;
  • на муку тонкого и грубого помола из плодов или семян масличных культур.

Фитосанитарный сертификат на крупы необходимо получить на следующие их виды:

  • крупу грубого помола из зерна злаков;
  • зерно злаков, обработанное различными способами (например, шелушеное, переработанное в хлопья, плющеное, дробленое, обрушенное, в виде сечки);
  • рожь, кукуруза, ячмень, сорго зерновое, овес, рис;
  • зародыши зерна злаков, целые, в виде хлопьев, плющеные, или молотые;
  • дробленые или недробленые соевые бобы;
  • пшеница и меслин (смесь ржи и пшеницы чаще в пропорции один к двум);
  • семена канареечника,  гречиха, просо и прочие зерновые.

С 1 июля 2013 года на территории Российской Федерации и всего Таможенного Союза начнут действовать Технические регламенты Таможенного Союза, которые в той или иной степени будут относиться к рассматриваемым видам товаров. Это следующие регламенты:

  • ТР ТС 021/2011, именуемый как  регламент «О безопасности пищевой продукции»;
  • ТС ТР ТС 022/2011, имеющий название  «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
  • ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Сертификат на муку и сертификат на крупы потребуется оформлять на основе ТР ТС 021/2011. Основной формой разрешительного документа по данному регламенту будет являться единая декларация соответствия ТР ТС. Кроме видов продукции, которые относятся к специализированным видам питания. Сертификат на все виды зерна – на основе ТР ТС 015/2011.


Заказать
сертификат
Задать
вопрос
Заказать
звонок