Технические условия (ТУ) – обязательный документ, без которого не обойтись при производстве продукции, не подходящей под имеющиеся стандарты ГОСТов или отличающиеся от них. Такая документация необходима при прохождении оценки качества.
ТУ помогут уточнить либо дополнить требования к определенному товару. В документе содержатся такие сведения, как:
- требования при изготовлении, использовании подконтрольного изделия, вещества или материала;
- процедуры, требуемые при проверке существующих норм.
Разработка специальных технических условий на пищевую продукцию подтверждает ее высокое качество и безопасность для потребителя. Кроме того, ТУ упрощают процесс сертификации готового товара. Технические условия содержат следующие сведения:
- общие положения;
- определенные нормы: технические и экологические;
- гарантию производителя;
- нормы безопасности;
- правила, по которым производится приемка продукции;
- нормы, необходимые для хранения и транспортировки товара.
Содержание технического документа регулируется ГОСТ 2.114-2016. Все требования ТУ должны соответствовать актуальным стандартам (государственным и межгосударственным). Разработка технических условий в России осуществляется на каждое изделие, материал или вещество.
Общие требования к ТУ на продукты питания прописаны в документе ГОСТ 51740-2016. ТУ на пищевую продукцию включает в себя несколько структурных элементов:
- титул;
- содержательная часть;
- обязательные, рекомендуемые либо справочные приложения (может отсутствовать, оформляется при необходимости);
- лист для регистрации изменений.
Виды разработки технических условий на продукцию
Всего существует два основных типа ТУ:
- Общие. Они могут разрабатываться на производство нескольких типов продукции (например, на различные виды электрооборудования);
- Специальные. Они могут распространяться только на один тип товара, в обязательном порядке они содержат обоснование необходимости их составления.
Процедура разработки разработки и утверждение технических условий
Разработка нормативно-технической документации доступна опытным специалистам. Если доверить оформление документов дилетантам, то оно может затянуться на длительный срок.
Чтобы разработать ТУ, необходимо предоставить в центр «Делотест» следующую информацию:
- наименование товара, список его вариаций;
- методы применения, характеристики продукции;
- сведения о технических свойствах;
- дополнения к изделию;
- список документации, которая будет вложена в упаковку;
- макет этикетки;
- гарантийные сроки;
- нормы пользования.
При разработке ТУ присваивается идентификационный номер, который состоит из четырёх частей. В первой группе содержится код ОКПД2, присвоенный товару. Во второй – номер ТУ по порядку (в зависимости от количества имеющихся ТУ на предприятии), присвоенный компанией, держателем подлинника ТУ. В третьей – ОКПО-код предприятия, а четвёртая группа содержит указание года разработки технических условий.
Чтобы разработка и утверждение технических условий на изделие были выполнены качественно, необходимо обратиться в компанию «Делотест». Наши специалисты гарантируют надежный результат по доступной цене. Сделав заявку онлайн, вы избавите себя от хлопот, связанных с бумажной волокитой.
