Влияние генетически модифицированных организмов (ГМО) на человека до конца не изучено. Но многие потребители продукции в торговых точках выбирают товар, который их не включает. Производители продукции не всегда используют при производстве сырье, в состав которого входят модифицированные организмы. Но заявлять об их отсутствии можно только после получения документального подтверждения такого факта. Им будет сертификат «Без ГМО».
Что такое ГМО и где они могут содержаться
Генетически модифицированные организмы – это растения, животные или организмы, ДНК которых был изменен. Особенностью таких изменений является то, что они происходят искусственным способом – посредством влияния человека. За счет изменения ДНК добиваются присутствия определенных свойств или качеств у сырья, например, повышения урожайности или стойкости к вредителям.
Сырье и материалы с измененным ДНК используют при:
- производстве медикаментов и лекарственных средств;
- изготовлении кормов для непродуктивных и продуктивных животных;
- выпуске продукции ветеринарного назначения;
- производстве продовольственных товаров;
В большинстве случаев для получения документа, который будет свидетельствовать об отсутствии ГМО, обращаются производители продтоваров. Несмотря на то, что влияние на человека окончательно не изучено, многие потребители отказываются покупать продукт, в котором может присутствовать ГМО. Кроме этого производство детской продукции не позволяет использовать сырье или вспомогательные материалы, в состав которых входят модифицированные организмы.
Производитель, который подтвердил отсутствие модифицированных организмов в своем продукте, может размещать на ней соответствующий знак «БЕЗ ГМО» или «NON GMO». Без наличия подтверждающей такой факт документации это делать запрещено. Размещение знака без документального подтверждения – нарушение требований, которые предъявляются техническими регламентами. За это производителей привлекают к ответственности.
Что дает оформление сертификата
Его оформление предоставляет такие преимущества:
- повышение спроса среди потребителей, которые выбирают только те продукты, в которых нет модифицированных организмов;
- рост интереса к продукту среди всех покупателей;
- возможность сбыта своего товара в качестве сырья для производства изделий, не содержащих ГМО;
- выход на новые рынки сбыта и заключение новых выгодных договоров на поставку.
Порядок сертификации продуктов
Процедура включает такие этапы:
- Предприниматель оформляет заявление на оказание услуг и направляет его специалистам центра сертификации и стандартизации. К заявлению прикладывают необходимую документацию и дополнительно сообщают информацию о продукте, особенностях его производства. Точный перечень документов, необходимых для предоставления, определяется при проведении консультации.
- Специалисты согласовывают с заявителем перечень всех документов, которые будут оформляться для заявителя. Например, при необходимости оценки продтоваров необходимо, чтобы на нее были получены обязательные разрешительные документы – свидетельство о государственной регистрации или декларация. Они подтверждают соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза. Если их нет, сначала проводят обязательную оценку, а потом – добровольную.
- Отбор образцов товара.
- Проведение опытов с отобранными образцами продукции
- Получение протокола испытаний.
- Оформление документа и его утверждение клиентом.
- Регистрация сертификата и его выдача заявителю. Срок действия составляет 1-3 года.
Задать интересующие вопросы о порядке и особенностях прохождения добровольной сертификации или оформить заявку можно, связавшись со специалистами сертификационного центра.
