Сертификат «Без фосфатов» – документ, подтверждающий отсутствие в реализуемом товаре фосфатов и соответствие нормам стандартов, в которых содержатся требования к такой продукции. Его получают в добровольном порядке, но прохождение сертификации дает возможность повысить спрос на продукт и увеличить объемы его реализации.
Использование фосфатов в производстве изделий
Фосфаты или соли фосфорных кислот, которыми они являются, используются при производстве различных изделий. Наиболее известные группы продукции с применением таких веществ – продовольственные товары и бытовая химия. Для каждой из таких групп фосфаты используются для придания определенных свойств. Но их применение может негативно сказываться как на окружающей среде, так и на здоровье человека.
Соли фосфорных кислот в продовольственных товарах
Они используются для таких групп продукции:
- хлебобулочные изделия – в качестве загустителей и стабилизаторов;
- сахар – для осветления продукта;
- молочная продукция – для придания мягкой консистенции;
- овощи, реализуемые в замороженном виде – для сохранения яркой окраски после размораживания;
- фрукты и овощи, реализуемые в консервированном виде для сохранения плотности и внешнего вида продукта;
- напитки газированные и слабоалкогольные – для подкисления;
- мясопродукты – для обеспечения однородности структуры и увеличения выхода готового продукта за счет повышения влагосвязывающей способности;
- в рыбных продуктах – для повышения влагосвязывающей способности.
При употреблении солей фосфорных кислот может произойти смещение баланса кальция и фосфора в организме. Кроме этого, продукты с такими соединениями могут вызывать бессонницу, расстройство желудка и другие заболевания. Поэтому все больше потребителей обращает внимание на ту продукцию, которая не включают в свой состав таких веществ.
Предприниматель, оформивший сертификат, может наносить на упаковку товара знак системы соответствия, в которой был зарегистрирован оформленный сертификат. Таким образом потребитель получает информацию о безвредности продукта и выбирает его среди аналогичных изделий, реализуемых в торговых точках.
Фосфаты в бытовой химии
Соли фосфорных кислот используются при производстве моющих и чистящих средств, в частности, стиральных порошков. За счет их присутствия снижается жесткость воды, улучшается проникновение поверхностно-активных веществ и, как следствие, повышается эффективность стирки. Иногда производители добавляют в бытовую химию в смеси с фосфатами вещества, вызывающие у людей аллергию или негативные кожные реакции. Аналогичный эффект проявляется и при наличии остаточного количества ПАВ в одежде после стирки.
Соли фосфорных кислот, которые попадают в водоемы после очистки сточных вод, негативно влияют на окружающую среду. За счет их присутствия размножаются цианобактерии, начинает цвести вода. Из-за этого идет мор рыбы, отравляются люди и животные.
Потребители, которые выбирают бытовую химию без солей фосфорных кислот, снижают негативное влияние на окружающую среду и предотвращают ухудшение состояния своего здоровья за счет отсутствия контакта кожи с фосфатами или ПАВ.
Преимущества оформления сертификата «Без фосфатов»
Наличие такого документа предоставляет преимущества:
- повышение интереса потребителей к товару;
- заключение новых договоров о сотрудничестве;
- увеличение объема продаж;
- выход на международный рынок сбыта, где безопасности продукта и снижению негативного влияния на окружающую среду уделяется особое внимание.
Что нужно предоставить для сертификации
Предприниматель, направляя заявку на сертификацию, предоставляет:
- ОГРН, ИНН;
- сведения о продукции и используемой технологии его производства;
- данные о производителе товара;
- имеющиеся разрешительные документы, если они были оформлены для продукции. Это могут быть сертификат, декларация, свидетельство о государственной регистрации;
- прочие сведения, точный перечень которых устанавливается по результатам проведения сертификации.
Порядок сертификации
- Предприниматель направляет заявление, предоставляет документы и необходимые сведения.
- Определяется перечень документов, которые будут оформляться для предпринимателя.
- Заключается договор на оказание услуг.
- Отбираются образцы товара для проведения исследований в лабораторных условиях.
- Проводятся опыты для определения соответствия продукта требованиям, предъявляемым к бесфосфатным товарам, оформляется протокол испытаний.
- При необходимости организуется и проводится проверка производственных условий.
- Принимается решение о возможности оформления сертификата.
- Составляется макет документа, который утверждается заявителем.
- Сертификат регистрируется в реестре системы добровольной сертификации, и оригинал документа выдается заказчику. Срок действия оформленного документа не превышает 3 лет. После получения сертификата производитель может маркировать выпускаемый товар знаком системы сертификации, в которой документ был зарегистрирован.
Свяжитесь со специалистами центра сертификации и стандартизации для получения дополнительной информации о порядке и особенностях сертификации или оформления заявки.
