Процесс сертификации зелени, в том числе шпината, не отличается от оценки соответствия иных видов продуктов питания. Проверка проводится по регламентам ЕАЭС путем регистрации декларации.
Если предпринимателю нужен сертификат, то получить его можно в СДС — системе добровольной сертификации.
Особенности сертификации шпината
Если зелень выращивает на личном приусадебном участке, она не сертифицируется по ТР ТС. Получить разрешительные документы потребуется только на шпинат, который поступает в реализацию, упаковывается в потребительскую упаковку. Декларацию на зелень нужно оформить согласно:
- ТР ТС 021/2011 – общий документ с показателями безопасности для всех продуктов питания;
- ТР ТС 022/2011 – общий документ с правилами маркировки пищевой продукции;
- ТР ТС 029/2012 – специальный акт, который применяется для проверки переработанной зелени с использованием добавок, консервантов, усилителей вкуса, иных компонентов.
Декларация действительна во всех странах ЕАЭС. Проверить документ могут сотрудники Роспотребнадзора, партнёры по бизнесу, потребители.
Сертификат оформляется в добровольном порядке, т.е. при проверках используются не нормы тех. регламентов, а положения ГОСТ или ТУ (тех.условий).
Обязательные и добровольные процедуры проверки шпината помогут пройти специалисты «ДЕЛОТЕСТ». Окажем содействие в подготовке разрешительной документации для законной реализации товаров на рынке.
Как получить декларацию и сертификат на шпинат
Для оценки соответствия зелени нужно подать заявку и собрать обязательный комплект документов.
Для идентификации продукции, выбора схемы подтверждения соответствия нужно представить специалистам сведения о продуктах и их признаках, коды ОКПД2 и ТН ВЭД, информацию об изготовителе. Также изготовитель должен разработать и представить ТУ (технические условия на продукцию).
Декларирование по ТР ТС предполагает:
- изучение представленной документации, в том числе собственных доказательств заказчика;
- идентификацию продуктов, выбор схемы подтверждения;
- изучение условий производства, если проверяется качество серийной продукции;
- проведение цикла исследований и тестов в лабораторных условиях, заполнение протоколов;
- регистрацию деклараций ТР ТС, направление соответствующих данных в реестр ФСА.
Если проверялась безопасность шпината, постоянно поступающего на рынок, т.е. выпускаемого серийно, то декларация может быть зарегистрирована на срок до 5 лет. На партию шпината период документа ограничен сроком годности.
Срок действия добровольных сертификатов не превышает 3 лет.
Одновременно с разрешительными документами предпринимателю выдаются протоколы, которые содержат реальные показатели безопасности зелени.
Обращайтесь к специалистам для получения помощи в прохождении сертификационных процедур. Консультации бесплатны!
