Сертификация мёда

Сертификация "под ключ". Оформим и зарегистриуем любые разрешительные документы в короткие сроки.

Мед

Пчелиный мед образуется в результате неполного усваивания нектара цветков в зобе медоносной пчелы, таким образом, это трансформированный цветочный нектар. В состав меда входят важные для человеческого организма ферменты, полезные витамины, а также фитонциды. Мед является не только ценным пищевым продуктом, но и очень эффективным лекарством. Различают несколько видов меда: майский, башкирский, вересковый, липовый и гречишный. В настоящее время пчеловодство является целой отраслью пищевой промышленности.

На натуральный и искусственный виды меда, а также на сопутствующие товары, такие как цветочная пыльца, прополис, маточное пчелиное молочко, медовые вина, пчелиный воск и многие другие, необходимо получить сертификат соответствия качества и безопасности товара.

Постановлением правительства страны определен Единый перечень продукции, для которой подтверждение соответствия Госстандарту проводится в форме обязательного декларирования. Мед входит в этот перечень, поэтому необходима обязательная процедура — сертификация меда и натурального, и искусственного.

Сертификат на мед

Чтобы получить добровольный сертификат на мед и декларацию о соответствии, необходимо в обязательном порядке пройти процедуру государственной регистрации и оформить свидетельство в аккредитованных органах Роспотребнадзора. Мед входит в группу продуктов питания, поэтому на него требуется оформить санитарно-эпидемиологическое подтверждение.

Проверка и оценивание качества мёда в стране производятся в соответствии с Госстандартом, регламентирующим качество данного продукта. Сертификат содержит все показатели и их значения, характеризующие качество меда. К таким критериям относятся: внешний вид меда, его аромат, содержание в нем сахара и сахарозы в определенном количестве, выявляется наличие разнообразных веществ, если такие имеются. Также проверяется, не содержатся ли в составе данного продукта ядовитые и опасные для здоровья человека примеси. Помимо этого, соответствующие стандарты содержат определенные требования к тому, в каких условиях должен храниться мед и как правильно осуществлять его транспортировку. В процессе хранения и перевозки мед не должен впитать посторонние запахи. Мед, который хранился с нарушением установленных стандартов, и имеет посторонние запахи, невозможно будет реализовать.

Цель сертификации — уберечь потребителя от некачественной продукции и подделки меда путем нарушения технологии или подмешивания в его состав посторонних ингредиентов.

Эксперт сертификационного центра может оформить декларацию соответствия товара. Далее ее регистрируют в специальном органе по сертификации, имеющем аккредитацию. В момент оформления декларации соответствия рассматриваются те факты соответствия безопасности и качества продукции, которые заявитель предоставляет.

В нынешнее время изготовители очень часто оформляют документы, гарантирующие качество, даже в случае отсутствия товара в перечне продукции, подлежащей обязательной сертификации. Изготовитель может добровольно оформить сертификат на мед, с целью привлечения внимания потребителей именно к своему товару среди объема всей продукции на общем рынке.

Этот документ гарантирует тот факт, что качество данного меда соответствует Госстандарту. В сертификационных лабораториях в ходе специальных испытаний изучается состав меда, его свойства, устанавливается отсутствие ядовитых и загрязняющих примесей. По окончании проверки заполняется протокол испытаний, основываясь на который, выдается добровольный сертификат соответствия.

Комплексное решение под ключ

  • Производителям
  • Импортерам/Поставщикам
Перечень необходимых документов

Полный комплект разрешительной документации включает:

 

  • Декларация о соответствии ТР ТС
  • Протокол испытаний ТР ТС
  • Протокол испытаний на БЖУ
  • Протокол испытаний на сроки годности
  • Штрих-кода 
  • Испытания на соль и сахар 
  • Разработка ТУ
  • Регистрация ТУ 
  • ХАССП (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) 
  • Регистрация товарного знака 
  • Экспертное заключение 
  • Добровольный сертификат
Перечень необходимых документов

Полный комплект разрешительной документации включает:

 

  • Декларация о соответствии ТР ТС
  • Протокол испытаний ТР ТС
  • Протокол испытаний на БЖУ
  • Протокол испытаний на сроки годности
  • Штрих-кода 
  • Испытания на соль и сахар 
  • ХАССП (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) 
  • Регистрация товарного знака 
  • Экспертное заключение 
  • Добровольный сертификат

 

Преимущества

Опыт работы наших экспертов более 5 лет

Срок получения от 1 дня

Сопровождение клиентов "под ключ"

Работаем по договору

Оперативная доставка документов

100% Гарантия результата

Наши клиенты

Делотест - наши клиенты
Делотест - наши клиенты
Делотест - наши клиенты
Делотест - наши клиенты
Делотест - наши клиенты
Делотест - наши клиенты
Делотест - наши клиенты

Отзывы

ООО «Вудворк» выражает благодарность Сертификационному центру «Делотест» за ответственное выполнения всего цикла работ, а также за достаточно быстрое и качественное решение поставленных задач.

ООО "Вудворк"

С компанией «Делотест» сотрудничаем более 3-х лет.
Специалисты компании профессионально, оперативно дают подробные консультации, поясняют тонкости и нюансы, которые могут помочь нам при ввозе, оперативно оформляют документы, что помогает нам быстро растаможить продукцию.
Стоимость документов минимальная, оговоренные сроки всегда выдерживают.
Очень приятно работать…

GHP GROUP

С компанией работаем очень давно.
Оформляем декларации и сертификаты по Техническим Регламентам :  010/2011 «О безопасности машин и оборудования»,  004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования», ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств».
Очень хотелось бы отметить компетентность…

ГРУППА КОМПАНИЙ «АВТОКЛЮЧ»

Контакты

109004, г.Москва

Аристарховский переулок 3с1

Заказать сертификат