Ароматизаторы, консерванты, специи, красители, которые добавляются в состав пищевой продукции, в обязательном порядке перед выпуском в продажу должны проходить процедуру подтверждения соответствия требованиям качества и безопасности. Сертификат на пищевые красители, декларацию и прочие документы обязательного и добровольного характера вы сможете оформить, обратившись в центр сертификации «Делотест». Нашим клиентом может стать как непосредственный производитель, так и импортер товара. Для всех обратившихся мы проводим бесплатные консультации и разъясняем все важные момент оформления разрешительной документации.
Содержание
Особенности применения продукции
Основным назначением красителей, вводимых в состав пищевой продукции, является придание цвета продуктам. Регулирующим законодательством, нормативно-технической документацией и регламентами ТР ТС определен перечень продуктов, при производстве которых разрешено использовать красящие вещества. К ним относят:
- мясопродукты (сосиски, колбасы, копчености, паштеты);
- пиво;
- сидр;
- плавленый сыр;
- спред;
- маргарин;
- виски;
- ром;
- уксус;
- джем;
- сухой завтрак;
- вино (ароматизированное);
- овощи консервированные (в уксусе или рассоле).
Технический регламент, регулирующий качество и безопасность красителей
Для каждого вида выпускаемой продукции производитель или импортер могут оформить рядок документов обязательного и добровольного характера. Тип обязательного документа определяется техническими регламентами, регулирующими показатели безопасности выпускаемых в реализацию красителей. Для подтверждения качества и безопасности используют положения следующих ТР ТС:
- ТР ТС 021/2011.
- ТР ТС 022/2011.
- ТР ТС 029/2012.
При прохождении процедуры подтверждения соответствия на продукцию может быть оформлено свидетельство о государственной регистрации (если заявлен товар совершенного нового вида) или декларация на пищевые красители, получаемая для большинства остальных видов продукции.
Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность, становится причиной привлечения к административной ответственности и выплаты крупных сумм штрафа. Кроме того, игнорирование законодательных норм может привести к использованию при производстве пищевой продукции красителей, которые небезопасны и могут причинить вред потребителям. Декларирование соответствия может проходить по нескольким схемам, которые в дальнейшем определяют продолжительность действия оформленного документа (от одного года до 5 лет).
Кроме обязательного декларирования с нашей помощью вы можете пройти и добровольную сертификацию пищевых красителей. Процедура состоит в подтверждении соответствия ГОСТам или ТУ, причем клиент Центра может сам определить те показатели, которые будут проверены и отражены в полученном сертификате.
Документы для оформления декларации соответствия на пищевые красители
Клиент ЦС для прохождения процедуры должен предоставить:
- свидетельство о регистрации;
- свидетельство о постановке на налоговый учет (ИНН);
- устав (его копия);
- название красителей, их функциональность, специфика применения, состав;
- этикетка товара или ее макет;
- нормативно-техническая документация;
- данные о выпускающем предприятии и заключенном контракте на поставку.
Порядок подтверждения соответствия
Процедура оформления декларации и сертификата проходит путем выполнения следующих шагов:
- Обращение клиента с заявлением на оказание услуг.
- Подача пакета документации.
- Предоставление дополнительной информации (при необходимости).
- Подписание договора.
- Предоставление образцов, которые будут направлены на проведение исследований.
- Получение результатов (протокола испытаний).
- Оформление разрешительной документации.
При желании клиент может указать адрес, по которому готовые декларации или сертификаты будут доставлены курьером совершенно бесплатно.
Преимущества обращения в ЦС «Делотест»
Обращение к нам выгодно следующим:
- мы гарантируем предельно сжатые сроки оформления всей документации;
- наш Центр имеет представительства в крупных городах РФ и за пределами России;
- заявитель принимает минимальное участие в процедурах подтверждения соответствия – все необходимые действия осуществляют наши эксперты.
Мы ждем вашего обращения – на все оказываемые услуги в нашем органе сертификации установлены приемлемые цены!
