Декларация соответствия на апельсины

Апельсины – продукт семейства цитрусовых, который поставляется на рынки ЕАЭС в свежем или сушеном виде, в форме соков или пюре. Чтобы начать реализацию товара, предприниматель обязан документально подтвердить, что его показатели качества и безопасности отвечают требованиям технических регламентов Таможенного Союза. Центр «Делотест» поможет клиентам разобраться, каким критериям должны соответствовать фрукты, сопроводит на всех этапах обязательных и добровольных оценочных мероприятий.

Обязательное декларирование цитрусовых

Чтобы выйти с товаром на рынки ЕАЭС, предпринимателю необходимо оформить декларацию на апельсины. Требования к качеству плодов закреплены следующими техническими регламентами:

• 021/2011 – общие стандарты безопасности пищевой продукции, базовые нормативы организации ее производства, транспортировки и реализации.
• 022/2011 – правила оформления упаковки и маркировки продуктов питания.
• 029/2012 – дополнительные требования к продуктам, в составе которых имеются вспомогательные вещества (например, к апельсинам, которые покрыты пищевым воском).

Если цитрусовые поставляются в виде соков или пюре, дополнительно применяются нормы ТР ТС 023/2011. Если продукция предназначается специально для детей или содержит ГМО, вместо декларирования проводится государственная регистрация в Роспотребнадзоре. Декларация соответствия на свежие апельсины предоставляется для серийного выпуска или для партии продукции. Документ заполняется в электронном виде и действует во всех странах ЕАЭС. Чтобы узнать подробнее о порядке регистрации разрешения и получить помощь экспертов в ходе оценки, обращайтесь в центр «Делотест».

Обратите внимание! Чтобы ввезти плоды в Россию из-за границы, потребуется оформить фитосанитарный сертификат. Для реализации отечественных фруктов внутри страны получают карантинный сертификат (если они произросли в подкарантинных зонах).

Подготовка нормативно-технической документации

Чтобы оформить декларацию соответствия на апельсины, производители обязаны подготовить нормативно-техническую документацию. Они могут действовать двумя способами:

1. Использовать существующий ГОСТ.

В отношении цитрусовых применяется профильный стандарт — ГОСТ 4427-82. Он устанавливает требования к таким характеристикам фруктов, как внешний вид, запах и вкус, окраска, минимальный размер плода по поперечному диаметру, наличие отклонений (нажимов от упаковки, слабой коричневой пятнистости и т.д.). В нормативном акте также описаны правила приемки продукции, методы контроля качества, способы ее транспортировки, маркировки и хранения. Если изготовитель использует ГОСТ, он обязан выполнять все его положения.

2. Разработать Технические условия.

Если товар производится не по ГОСТу, изготовитель вправе разработать собственные ТУ. Это документ, утверждаемый руководителем предприятия, в котором содержатся требования к параметрам продукции, способам ее хранения и перевозки, устанавливается срок годности товара, описываются методики контроля качества и т.д. По желанию составителя ТУ можно зарегистрировать в Росстандарте. Если декларирование проводит не производитель, а поставщик товаров, для оценки предоставляется товаросопроводительная документация: контракт с иностранным изготовителем, счета и приложения к нему, иностранные сертификаты качества (при наличии) и т.д. Эксперты ЦС «Делотест» помогут предпринимателю собрать необходимую документацию для декларирования пищевой продукции с учетом требований действующего законодательства. Узнайте больше о порядке оформления ТУ или выборе ГОСТ в ходе бесплатных консультаций.

Добровольная сертификация цитрусовых

В дополнение к обязательной документации изготовитель вправе получить добровольный сертификат на апельсины. Он не дает права на ввоз и реализацию продукции в ЕАЭС, а выполняет функцию маркетингового инструмента. Заявитель сам выбирает, какие свойства товара подлежат оценке, например, он может подтвердить следующие характеристики фруктов:

• свежесть;
• спелость;
• вкус и аромат;
• отсутствие подгнивших плодов;
• отсутствие ГМО в составе и т.д.

Добровольная оценка соответствия дает право наносить на товар маркировку, которая вызывает доверие у потребителей, способствует росту спроса. Дополнительная документация помогает предпринимателю в заключении новых договоров с сетевыми магазинами и корпоративными клиентами (пищевыми производствами, кафе, ресторанами и т.д.), позволяет участвовать в конкурентных закупках.

Ход сертификационных процедур

Обязательное декларирование и добровольная сертификация апельсинов с помощью ЦС «Делотест» проходят в определенном порядке, который включает несколько этапов:

1. Подача в центр заявки по установленной форме, пакета регистрационной, нормативно-технической документации, подробных сведений о товаре, протоколов испытаний (при наличии) и т.д.
2. Проверка правильности заполнения документации, достаточности и достоверности предоставленных сведений.
3. Первичные консультации с экспертами, идентификация продукции, выбор оптимальной схемы оценки, согласование условий предоставления сертификационных услуг.
4. Проверка соответствия собственных доказательств клиента или организация лабораторных испытаний образцов фруктов, полученных от предпринимателя. Инспекционный контроль производства (если предусмотрен выбранной схемой оценки).
5. Принятие решения о результатах проверки. При положительных выводах заполнение и регистрация декларации.

Благодаря многолетнему опыту практической деятельности (более 10 лет) ЦС «Делотест» умеет находить оптимальные решения для сертификационных задач клиентов. Мы предлагаем удобство и эффективность по приемлемой цене. Чтобы больше узнать о наших услугах, оформить декларацию на апельсины, подайте заявку на сайте или позвоните экспертам по указанным на сайте телефонам.