От ЕЭК поступило предложение разработать стандарты межгосударственного уровня, которыми будут регулироваться параметры безопасности растительных аналогов продуктов животноводства, в частности, на:
- альтернативы мясной, рыбной и молочной продукции;
- соусы, изготовленные на основе растительных ингредиентов;
- мороженое растительное;
- заменители «яиц» и т. д.
Панируется, что структура стандартов для растительных аналогов продуктов животноводства будет включать:
- основные определения (терминологическая база);
- признаки, согласно которым осуществляется идентификация продукции;
- методология по проведению испытаний;
- и т.д.
На первоначальном этапе разработки новых стандартов потребуется создать проектный тех.комитет. Как считают эксперты, только после введения в действие стандартов на растительные аналоги продуктов животноводства, можно будет принимать решение о внесении необходимых поправок в тех. регламент на пищевую продукцию (ТР ТС 021/2011) в части проведения испытаний и обязательной оценки растительных аналогов или разработки для них отдельного технического регламента.
Напомним, согласно положениям основного «пищевого» тех. регламента на большинство продуктов питания регистрируется декларация. Для регистрации декларации необходимо провести лабораторные испытания образцов продукции на соответствие установленным параметрам безопасности.
Данные протокола и иные сведения в декларацию вносятся в личном кабинете на сайте ФСА и удостоверяются электронной подписью. В документе указываются: наименование товара, код по ТН ВЭД, сведения из протокола, схема декларирования и иная информация. Зарегистрировать декларацию предприниматель может как самостоятельно, так и при содействии специалистов.
Нужна помощь в регистрации декларации на продукты питания? Обращайтесь в центр «Делотест» – наши специалисты окажут содействие на всех этапах процедуры.
Звоните на горячую линию центра по указанному номеру телефона или заполните форму для обратной связи на сайте. Консультации в нашем центре предоставляются бесплатно – обращайтесь!