Сертификацией укропа называется комплекс исследований, предусмотренных законодательством ЕАЭС, в ходе которых проверяется качество продукта и его безопасность для потребителей. Прохождение оценочных мероприятий – обязательное условие для легального производства и реализации зелени на территории Союза, ее импорта.
Обязательное декларирование зелени
Согласно нормам действующего законодательства, производителям и импортерам потребуется декларация на укроп, оформленная по следующим тех.регламентам ЕАЭС:
- ТР ТС 021/2011 – общий регламент о безопасности пищевой продукции, устанавливает санитарно-эпидемиологические, гигиенические, микробиологические и иные требования к товарам в свежем, сушеном, замороженном и переработанном виде.
- ТР ТС 022/2011 – перечень требований к маркировке товара. Регламент обязывает предпринимателей указывать на этикетке сведения об изготовителе, массе продукта, энергетической ценности, сроке годности, содержании в составе ГМО.
- ТР ТС 029/2011 устанавливает стандарты к продукции, если при изготовлении применялись дополнительные добавки (консерванты, усилители вкуса и т.д.).
По итогам регистрации данные о заявителе попадают в официальные реестры ЕАЭС, размещенные на сайте ФСА.
Согласно положениям ТР ТС 021/2011, изготовители пищевой продукции обязаны внедрить на предприятиях систему ХАССП, помогающую контролировать производственные риски и снижать вероятность порчи товара. По факту разработки нормативных алгоритмов фирмы могут пройти добровольную сертификацию ГОСТ ИСО 22000.
Доп. документы для реализации укропа
В зависимости от специфики деятельности предпринимателям могут потребоваться следующие документы:
- карантинный сертификат – нужен для перемещения партии зелени через таможенную границу ЕАЭС или между регионами страны. В РФ выдается Россельхознадзором на срок до 14 дней.
- сертификат на укроп в СДС (системе добровольной сертификации)– подтверждает качество зелени, является дополнительным инструментом продвижения товаров на рынке. Действует от 1 года до 3 лет.
Как проходит сертификационная процедура
Добровольная сертификация и декларирование укропа проводится по единому алгоритму:
- Предоставление клиентом заявки.
- Сбор необходимой документации. Как правило, в пакет входят сканы свидетельств ИНН и ОГРН, сведения об объекте декларирования, ТУ или ГОСТ (для российских изготовителей), контракт (для импортеров).
- Предоставление образцов зелени.
- Лабораторные исследования.
- Регистрация разрешительных документов в реестре, их отправка заявителю.
Опыт, знания наших специалистов, налаженное сотрудничество с лабораториями по всей территории Союза позволяют выполнять работы «под ключ». Уточнить детали сотрудничества можно онлайн — консультации бесплатны!
