Сертификация пищевых продуктов
Согласно законодательству, сертификация пищевой продукции должна проходить с особенной тщательностью, поскольку безопасность продуктов, используемых в пищу, имеет особую значимость для потребителя.
Сертификация пищевой продукции может осуществляться в два этапа. Сначала на еду необходимо оформить свидетельство о государственной регистрации (только на продукцию, содержащую ГМО, на обычные пищевые продукты СГР не нужна!), которое станет подтверждением ее безопасности для жизни и здоровья человека. И только после этого начинается сертификация пищевой продукции – либо с помощью принятия декларации о соответствии, либо с помощью обязательной сертификации. Сертификация пищевой продукции подразумевает, что Вашей продукции придется пройти лабораторные испытания, сведения о которых будут внесены в обязательный или добровольный сертификат или декларацию. Хотелось бы отметить, что в обязательной сертификации также нуждается пищевое оборудование, которое используется для изготовления или хранения продуктов питания.
Для некоторых категорий товаров сертификация пищевой продукции должна проводиться не по стандартам ГОСТ, а по нормативам новых техническим регламентов. Существуют регламенты, определяющие стандарты для масложировой продукции, для молочных продуктов и для соков.
Когда постановление РФ № 982 от 01.12.2009 упразднило обязательную сертификацию ряда товаров, перестали выдаваться и обязательные сертификаты на продукты питания. Для подтверждения соответствия пищевой продукции в обязательном порядке оформляется только декларация – ее достаточно для того, чтобы производители могли реализовывать либо импортировать свой товар.
Полный перечень пищевой продукции, нуждающейся в декларировании, находится в кодах ОКП под группами 91, 92 и 98. Дополнительно к декларациям Вы можете оформить добровольные сертификаты на продукты питания, которые могут выгодно показать вашим потенциальным покупателям какие-либо особые черты Ваших пищевых продуктов. Добровольные сертификаты на продукты питания могут потребоваться при поставке Ваших пищевых продуктов в крупные торговые сети.
Если Вам требуются сертификаты на продукты питания, пищевое оборудование или возникают вопросы по поводу того, как именно проходит сертификация пищевой продукции, обращайтесь в аккредитованный центр сертификации «Делотест». Во-первых, Вы сможете получить бесплатную консультацию, во-вторых, если решите воспользоваться нашими услугами и оформить декларации или сертификаты на продукты питания:
Полный перечень продукции, на которую вы можете оформить сертификаты, представлен в разделе «Глоссарий«.
Наш орган по сертификации обладает прочными налаженными связями с контролирующими и надзорными органами, что позволяет оформлять документы в минимально возможные сроки. Готовые декларации и сертификаты доставит Вам наш курьер.
Светлана
Компания: ЕВРОТОРГ
Комментарий: Мы крупная компания по производству пищевых продуктов. Мы долго искали центр по сертификации, который может разработать Технические условия (ТУ) на продукцию, зарегистрировать (ТУ), оформить все необходимые документы для реализации пищевой продукции. Мы нашли компанию «Делотест»,специалисты очень ответственно и со знанием дела...
Ответ: