Испытания продукции организуют для определения ее свойств. Оценка может проводиться как для оформления обязательной разрешительной документации, так и в любых других случаях – при организации производственного контроля, ответах на запросы представителей контролирующих организаций. Для определения необходимых свойств товара его передают в лабораторию. По результатам проведенных исследований оформляется протокол испытаний.
Для каких видов соли проводят исследования
Лабораторной оценке для определения свойств товара могут подвергаться несколько видов продукции, выпускаемой производителями. Это может быть:
- пищевой продукт, поступающий в реализацию в виде специй. Это может быть соль поваренная, йодированная, продукт мелкого помола или соль в составе комплексных специй, приправ;
- косметическое средство, например, соль для ванн;
- техническая продукция. Ее в смеси с прочими реагентами используют зимой в качестве противогололедного средства.
Кроме непосредственной проверки соли, как самостоятельного продукта, проводят исследования других товаров, в состав которых входит соль. Например, испытания на содержание соли могут быть организованы для пищевой продукции с целью определения соответствия требованиям технических регламентов или в рамках добровольного подтверждения качества продукта при оформления сертификата на товар.
Цели проведения лабораторных исследований
В большинстве случаев лабораторная оценка продукции проводится в рамках обязательной оценки соответствия. Продукцию проверяют по требованиям качества и безопасности для оформления такой разрешительной документации:
- Декларация о соответствии требованиям технических регламентов Таможенного союза 021/2011, 022/2011, 029/2011 для пищевой соли. Полученный разрешительный документ позволит законного продавать продукт на территории всех стран, которые входят в состав Таможенного союза.
- Декларация о соответствии требованиям регламента 009/2011 для товара, выпускаемого в качестве косметического средства.
- Свидетельство о государственной регистрации продукции для технической соли, которая попадает под действие решения КТС № 299. СГР может использоваться держателем для подтверждения соответствия единым санитарно-гигиеническим требованиям на территории всех стран, которые входят в состав ЕАЭС.
Как проводят исследования
Организация лабораторных исследований должна проходить на основании требований методических указаний и стандартов, определяющих порядок и особенности испытания товара. Методические указания содержат сведения о:
- порядке отбора проб и условиях, в которых это делают;
- требованиях к образцам, которым они должны соответствовать;
- условиям, которые необходимо создавать при непосредственном проведении процедур;
- типу оборудования, с помощью которого будет проводиться оценка;
- наименованию и количеству реактивов, которые будут использоваться в ходе испытаний;
- количеству повторов, необходимых для получения достоверного результата;
- методам расчета необходимого значения и обработки результатов.
Данные, полученные после проведения необходимых процедур, включают в протокол испытаний.
Что указывают в протоколе испытаний
В зависимости от цели организации процедур и оцениваемых показателей перечень отражаемой информации может несколько отличаться. По общим требованиям оформления результатов лабораторной оценки в протокол включают:
- название лабораторного органа;
- название заказчика, для которого была проведена процедура;
- название объекта оценки – товара, который будет проверяться. Кроме наименования проводят и его характеристику. Она должна быть такой, чтобы можно было точно идентифицировать товар, для которого проводится проверка;
- наименование использованной методики оценки;
- дата проверки;
- порядок оценки;
- полученные при проведении проверки сведения;
- выводы, если их присутствие необходимо;
- сведения по специальным условиям, созданным при проведении проверки;
- исключения и дополнения, имеющие непосредственное отношение к использованной методике;
- результаты, полученные после поверки и обработки полученных результатов;
- место отбора образцов и условий, при которых происходил отбор;
- полученные результаты исследований;
- дата оформления;
- подпись специалиста лаборатории, который несет ответственность за проведение процедур, и подпись руководителя лаборатории.
В случае использования протокола для обязательного подтверждения соответствия сведения о нем передаются во ФГИС и включаются в единый реестр Росаккредитации.
Если после проведения проверки возникает необходимость внести изменения, в оригинале протокола ничего исправлять нельзя. Для этого оформляют отдельный документ, который будет называться «Дополнение к протоколу испытаний…», где обязательно указывают серийный номер основного протокола. Все вносимые изменения должны иметь документальное основание, например, результаты повторных исследований. При их отсутствии внесение изменений расценивается как подделка, за которую привлекают к ответственности.
Срок действия протокола, используемого для обязательного подтверждения соответствия, составляет 1 год.
Что нужно предоставить заявителю
Предприниматель отправляет экспертам следующее:
- заявление с перечнем процедур, которые предприниматель хочет пройти, или документов, которые ему необходимо оформить;
- свидетельство о регистрации компании-заявителя;
- ИНН;
- данные об исследуемом объекте;
- информацию о цели исследований;
- данные о том, какие именно показатели хочет проверить заявитель.
Точный список того, что потребуется предоставить, будет сформирован после обращения заявителя в центр сертификации и стандартизации
для оказания услуг и проведения консультации.
