Сертификат БЕЗ ГМО

Влияние генетически модифицированных организмов на здоровье человека остаётся до конца не исследованным. Несмотря на это, покупатели предпочитают продукцию, в составе которой нет таких компонентов.

Некоторые производители действительно применяют натуральное сырье, не содержащее ГМО. Но утверждать это официально можно только, если есть соответствующий документ. Таким подтверждением служит сертификат «Без ГМО», который выдают по итогам специализированной проверки.

Что такое сертификат об отсутствии ГМО

ГМО — это живые организмы, в которых структура ДНК изменена с применением генной инженерии. Цель таких изменений — придание продукту определенных характеристик, например, устойчивости к паразитам или увеличенной урожайности.

Генно-модифицированное сырье и компоненты могут применяться в разных сферах, включая:

• производство лекарственных препаратов и медицинских средств;
• изготовление кормов для животных — как продуктивных, так и непродуктивных;
• выпуск товаров ветеринарного назначения;
• производство продтоваров.

Внимание! В России действуют жёсткие правила в отношении продукции, содержащей ГМО. По ТР ТС 021/2011, такие товары подлежат обязательной государственной регистрации. Изготовитель или поставщик обязан получить свидетельство о госрегистрации, указать наличие генно-модифицированных компонентов на упаковке. Самовольное использование такой маркировки — нарушение требований технических регламентов и влечет административную ответственность. 

Для молочных изделий дополнительно применяются нормы ТР ТС 033/2013, а для мясных продуктов — требования ТР ТС 034/2013.

Когда требуется сертификат без ГМО

Сертификат «Без ГМО» требуется, когда производитель желает подтвердить отсутствие генетически модифицированных компонентов в составе своих продуктов. 

Особенно актуален такой документ при выпуске детского питания, органических продуктов, спецпродукции для людей с повышенными требованиями к составу товаров, а также при поставках в розничные сети, ориентированные на экологичность.

Оформление сертификата дает производителям следующие преимущества:

• способствует росту доверия со стороны потребителей, которые осознанно выбирают товар без содержания ГМО;
• увеличивает привлекательность товара на полке для более широкой аудитории покупателей;
• открывает возможность поставок продукции в качестве сырья для производства натуральных и органических изделий;
• помогает выйти на новые рынки сбыта и заключать партнерские контракты с крупными дистрибьюторами и производителями, которые предъявляют жёсткие требования к составу продукта.

Важно! Перед оформлением подтверждения нужно пройти обязательную оценку соответствия нормам техрегламентов Таможенного союза (ТР ТС), например, оформить декларацию по ТР ТС 021/2011, а также внедрить систему ХАССП на пищевом предприятии.

Как проходит процедура сертификации на отсутствие ГМО

Процедура получения подтверждения «NON GMO» в центре «Делотест» включает следующие этапы:

1. Предприниматель направляет заявление на услугу в центр сертификации «Делотест». К заявке прикладывается информация о продукции и процессе ее производства. Точный перечень необходимых материалов определяют в ходе предварительной консультации.
2. Специалисты центра уточняют, какая документация потребуется. Если объект сертификации — продукт питания, может понадобиться наличие обязательных документов, таких как свидетельство о государственной регистрации или декларация о соответствии. При их отсутствии сначала проводится обязательная оценка, потом — добровольная.
3. Из партии продукции отбираются образцы, которые направляются на испытания.
4. Проводятся испытания для определения наличия или отсутствия ГМО.
5. По итогам лабораторной экспертизы оформляется официальный протокол.
6. На основании протокола специалисты готовят проект документа и направляют его заявителю на утверждение.
7. После согласования документ регистрируется и выдается заявителю. Срок его действия составляет от 1 до 3 лет.

Порядок экспертизы на наличие генетически модифицированных компонентов в пищевой продукции регулируется госстандартом ГОСТ Р 52173-2003.

В рамках лабораторных исследований применяются следующие методы:

• полимеразная цепная реакция (ПЦР),
• аутентификация ампликонов, в том числе с использованием гель-электрофореза, гибридизационного анализа и секвенирования,
• количественные и мультиплексные варианты ПЦР-анализа,
• иммуноферментный метод.

Каждый из указанных методов позволяет выявить и подтвердить наличие генно-модифицированных организмов с высокой точностью.

Какие документы нужны для получения сертификата

Одновременно с подачей заявки на оформление заключения об отсутствии генно-модифицированных организмов нужно предоставить следующий комплект документов:

• регистрационные сведения о компании (ИНН, ОГРН) и учредительные документы;
• описание продукции;
• техническая документация, регламентирующая выпуск или реализацию товара;
• действующие сертификаты и протоколы ранее проведенных испытаний (если имеются);
• договор поставки — в случае, если продукция ввозится из-за рубежа.

Подтверждения «NON GMO» оформляются в добровольных системах сертификации только аккредитованными органами, у которых есть право проводить оценку и выдачу таких документов.

Как проверить подлинность сертификата

Проверить подлинность подтверждения можно через официальный реестр Росаккредитации, введя его номер или данные заявителя. Для сертификатов с QR-кодом — достаточно отсканировать код, чтобы перейти на страницу с подтвержденной информацией о документе.

Для консультации заполните форму обратной связи на сайте. Специалисты центра «Делотест» свяжутся с вами и предоставят всю необходимую информацию.