Сертификация пищевого оборудования

Сертификация пищевого оборудования – это ряд испытаний и проверок, в ходе которых определяется соответствие оборудования установленным законодательством нормам и требованиям. По результатам сертификационных исследований, оформляется документ, подтверждающий соответствие качества нормам и требованиям.

В Российской Федерации обязательной сертификации подлежат все виды оборудования для изготовления и хранения пищевых продуктов.

На пищевое оборудование необходимо получить свидетельство о государственной регистрации. Кроме того, нужно сертифицировать все части и детали данного оборудования, подлежащие обязательнойсертификации на территории нашего государства. Или же предоставить в центр по сертификации документы, подтверждающие соответствие качества материалов, используемых в изготовлении оборудования.

Процедура сертификации осуществляется центром сертификации – официально зарегистрированным на территории Российской Федерации, имеющим государственную аккредитацию.

Данная процедура включает в себя несколько видов исследований и экспертизы на предмет определения соответствия оборудования нормам ГОСТ (ГОСТ Р 51374-99, ГОСТ Р 51367-99, ГОСТ 18518-80, ГОСТ 30146-95). Всего существует более 70 ГОСТов, которым должно соответствовать пищевое оборудование.

Предприятию, которое планирует осуществлять сертификацию оборудования для производства, дистрибуции, продажи за пределами СНГ, рекомендуется также оформить сертификат ИСО-9000, фиксирующий нормы контроля качества на производстве.

В центр сертификации необходимо предоставить пакет необходимых документов:

  • документ, содержащий данные о продавце (производителе) данного оборудования,
  • копия сертификата соответствия ИСО-9000,
  • документ, в котором прописаны технические условия,
  • документы НТД,
  • список всех агрегатов оборудования и копии сертификатов на них,
  • сертификаты на материалы, из которых изготовлено оборудование,
  • документ, содержащий информацию о производственном процессе (описание),
  • учредительные документы заявителя.

Сертификация пищевого оборудования гарантирует его качественную и безопасную эксплуатацию.


Заказать
сертификат
Задать
вопрос
Заказать
звонок